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Backe, backe Schokoladen-Kuchen

Ein Haus, eine Küche und der Tag des Schokoladenkuchens.

Es gibt Feiertage, die braucht kein Mensch. Und es gibt Feiertage, die ich leidenschaftlich feiere: so wie den amerikanischen „National Chocolate Cake Day“, den „Tag des Schokoladenkuchens“ am 27. Januar. Auch in Zeiten von Low-Carb & Co nimmt mir keiner die Freude an Gebackenem aus Schokolade. Da kenn ich nix. Pfeif` auf die Kalorien - Hauptsache lecker! Die Liste an verführerischen Rezepten ist endlos lang: Schoko-Schicht-Tarte mit Nüssen, Bratapfel-Schokokuchen, Schokoladenmousse-Tarte, Schokoladen-Käsekuchen und weicher Schoko-Karamell-Kuchen - nur um ein paar von meinen Favoriten zu nennen.
Ach ja, das warme Schokoküchlein mit flüssigem Kern hätte ich doch beinahe vergessen, das kommt immer gut an bei meinem Schatz, meinen Jungs und den Gästen. Und das an jedem Tag des Jahres. Aber mal ehrlich: Das mit dem flüssigen Kern klappt allerdings erst, seitdem wir in unserem neuen Haus wohnen.

Neues Haus. Neue Küche
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